Νέο επαγγελματικό βήμα αποφάσισε να κάνει η Beyoncé. Στις 20 Αυγούστου, η τραγουδίστρια του “Cowboy Carter” ανακοίνωσε το εγχείρημά της στη βιομηχανία ποτών με το SirDavis Whisky.
Η 32 φορές βραβευμένη με Grammy, η οποία είναι λάτρης του ιαπωνικού ουίσκι, εργάστηκε μαζί με την Moët Hennessy για «χρόνια» για τη δημιουργία του αμερικανικού ουίσκι, το οποίο αποτίει φόρο τιμής στην πατρίδα της, το Τέξας και την οικογένειά της, σύμφωνα με δελτίο Τύπου.
«Πάντα με τραβούσε η δύναμη και η αυτοπεποίθηση που νιώθω όταν πίνω ποιοτικό ουίσκι και ήθελα να προσκαλέσω περισσότερους ανθρώπους να βιώσουν αυτό το συναίσθημα», δήλωσε η τραγουδίστρια του “Freedom”.
Το όνομα της μάρκας είναι προς τιμήν του προπάππου της, Davis Hogue, ο οποίος ήταν αγρότης. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, ο Hogue «έκρυβε μπουκάλια ουίσκι στους άδειους κόμπους των κέδρων» κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης για να τα βρίσκουν οι φίλοι και η οικογένειά του.
«Όταν ανακάλυψα ότι ο προπάππους μου ήταν λαθρέμπορος, ένιωσα ότι η αγάπη μου για το ουίσκι ήταν μοιραία. Το SirDavis είναι ένας τρόπος για μένα να του αποτίσω φόρο τιμής, ενώνοντάς μας μέσα από μια νέα κοινή κληρονομιά», δήλωσε η Beyoncé.
Η τραγουδίστρια, η οποία έχει κυκλοφορήσει στίχους όλα αυτά τα χρόνια αναφερόμενη στο Hennessy, συνέχισε: «Σε συνεργασία με την Moët Hennessy, δημιουργήσαμε ένα υπέροχο αμερικανικό ουίσκι που σέβεται την παράδοση αλλά και δίνει στους ανθρώπους τη δυνατότητα να βιώσουν κάτι νέο και μοναδικό στην κατηγορία. Μπορείτε να το γευτείτε καλύτερα από ό,τι θα μπορούσα ποτέ να σας πω – καλώς ήρθατε, SirDavis».
Οι δεσμοί με το Τέξας δεν σταματούν με το όνομα του αποστάγματος. Η φιάλη, η οποία είναι σχεδιασμένη με ραβδωτό γυαλί ώστε το φως να ανακλάται στο ποτό, έχει ένα έμβλημα με μετάλλιο στη μέση- το χάλκινο άλογο έχει σκοπό να αντιπροσωπεύει τη δύναμη και το Τέξας. Επιπλέον, αναμειγνύεται και εμφιαλώνεται στο Τέξας.
Χρησιμοποιώντας δρύινα βαρέλια και βαρέλια sherry για τη διαδικασία παλαίωσης, το προϊόν αναλύεται σε 51% σίκαλη και 49% βυνοποιημένο κριθάρι. Το αποτέλεσμα είναι μια υφή που θυμίζει ιαπωνικά και σκωτσέζικα ουίσκι με τη βαθιά γεύση της αμερικανικής σίκαλης. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, έχει νότες από ζεστά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, κανέλα και τζίντζερ, με πικάντικες γεύσεις πορτοκαλιού και απαλό τελείωμα μελιού.
Το SirDavis δέχεται ήδη σημαντικές διακρίσεις κύρους. Υποβλήθηκε ανώνυμα σε διαγωνισμούς οινοπνευματωδών ποτών και βγήκε πρώτο ως Best In Class for American Whiskey από τα 2023 SIP Awards, σύμφωνα με την ανακοίνωση.
Beyoncé Launches Whisky Brand Named After Her Moonshiner Great-Grandfather https://t.co/5ChCp26nMJ
— People (@people) August 20, 2024
