TASTE&STYLE, ΥΓΕΙΑ

10 λόγοι για να προσθέσετε κανέλα στον καφέ σας

Από κρέμα γάλακτος, γάλα, ζάχαρη και πολλά άλλα που προσθέτουμε στον καφέ για να ενισχύσουμε τη γεύση του, η κανέλα είναι αυτό που ξεχωρίζει.

Αυτό το γλυκό, πικάντικο μπαχαρικό έχει περισσότερα να κάνει από το να ενισχύει απλώς τη γεύση του καφέ. Μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα και μάλιστα, έχουμε 10 λόγους να σας πείσουμε ότι πρέπει να την προσθέσετε στον καφέ σας.

#1 Η κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά συνδέονται συνήθως με τα φρούτα και πολλά άλλα τρόφιμα, ωστόσο, η κανέλα διαθέτει εκπληκτική ποσότητα θεραπευτικών αντιοξειδωτικών. Η κανέλα είναι ένα καλό διαιτητικό μπαχαρικό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικά.

Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει τόσα αντιοξειδωτικά όσα μισό φλιτζάνι βατόμουρα, ένα από τα πιο πλούσια αντιοξειδωτικά τρόφιμα.

The Autumn Fragrance of Cinnamon Coffee ☕️ pic.twitter.com/zW7qI9ZmDN
— Pizza Doe 12 ♑ 🇨🇦 (@12Dlb12) October 30, 2024

#2 Η κανέλα προστατεύει από το υψηλό σάκχαρο στο αίμα

Αν προτιμάτε κάτι γλυκό στον καφέ σας, η κανέλα είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από τη ζάχαρη.

Η κανέλα σας δίνει αυτή τη γλυκιά γεύση που μπορεί να λαχταράει ο ουρανίσκος σας, αλλά θα αποφύγετε εντελώς τις θερμίδες καθώς και τις βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης.

Όχι μόνο αυτό, αλλά η κανέλα ωφελεί ολόκληρο το σώμα σας επιβραδύνοντας την άνοδο του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης του οργανισμού και προλαμβάνοντας και καταπραΰνοντας τις φλεγμονές στους ιστούς και τις αρθρώσεις.

#3 Η κανέλα είναι γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά

Κανένα μπαχαρικό δεν είναι τόσο υγιεινό και καλό για εσάς όσο η κανέλα.

Μόλις μία κουταλιά της σούπας κανέλα περιέχει 4 γραμμάρια ινών, το 68% του ημερήσιου μαγγανίου, το 8% του ημερήσιου ασβεστίου, το 4% του ημερήσιου σιδήρου και το 3% της ημερήσιας δόσης βιταμίνης Κ.

#4 Η κανέλα κάνει τον καφέ σας να έχει καλύτερη γεύση

A hint of spice goes a long way when the chill comes. Cinnamon atop the Honey Apple Latte or cayenne on the Avena Latte are surefire ways to keep the warmth in and the cold out. Find your favorite at any coffeebar location. pic.twitter.com/4EhqDaAVOF
— Intelligentsia Coffee (@Intelligentsia) October 22, 2024

Αν δοκιμάσετε κανέλα κατευθείαν από το βαζάκι της, έχει πικρή γεύση. Ωστόσο, όταν την αναμίξουμε στο φαγητό και το ποτό, η γεύση της αλλάζει εντελώς.

Η προσθήκη κανέλας στο φλιτζάνι του καφέ θα αλλάξει τη γεύση του – προς το καλύτερο. Θα κάνει τον καφέ πιο γλυκό, χωρίς την προσθήκη ζαχαρούχου προϊόντος, που να καταστρέφει τη δίαιτα.

Είτε ανακατεύουμε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού από το μπαχαρικό είτε προσθέτομε ένα ξυλάκι κανέλας στο φλιτζάνι, και οι δύο μέθοδοι προσφέρουν μια γλυκιά γεύση.

#5 Η κανέλα βοηθά στην αποτροπή της ασθένειας

Η κατάποση λίγης κανέλας μπορεί να βοηθήσει στο να αποτρέψουμε ασθένειες όπως πονόλαιμος, προβλήματα με τα ιγμόρεια, αλλεργίες και άλλα. Τα πολλά αντιοξειδωτικά της κανέλας σταματούν την ανάπτυξη βακτηρίων, μειώνουν τη χοληστερόλη και διατηρούν το σώμα υγιές συνολικά.

#6 Η κανέλα θα βάλει τον εγκέφαλο να δουλέψει

Ενώ η καφεΐνη στον πρωινό καφέ αφυπνίζει τον εγκέφαλο, με την προσθήκη κανέλας στην κούπα, βελτιώνεται η γνωστική επεξεργασία του εγκεφάλου, καθώς τονώνει και την εγκεφαλική λειτουργία συνολικά.

Έχει αποδειχθεί ότι η απλή πράξη της μυρωδιάς της κανέλας συμβάλλει στη βελτίωση των δυνατοτήτων επεξεργασίας – και η κατάποση του μπαχαρικού είναι ακόμη πιο ευεργετική.

#7 Η κανέλα περιορίζει την όρεξή σας

Ενώ ο καφές κρατάει την πείνα μακριά, μπορούμε να προσθέσουμε κανέλα σε κάθε φλιτζάνι το πρωί. Έτσι, θα αποφύγουμε τα γλυκά σνακ που νομίζουμε ότι δεν μπορεούμε να ζήσουμε χωρίς αυτά.

Η κανέλα σταματάει τις λιγούρες, επειδή σταθεροποιεί την ινσουλίνη και εμποδίζει τα επίπεδα να εκτοξευθούν (που είναι ένας παράγοντας που προκαλεί την πείνα μας).

There are many recipes for making hot drinks based on coffee, but in order to get real pleasure from the drink, it is, of course, important to choose aromatic freshly roasted coffee for it that suits your taste preferences. pic.twitter.com/o2fuV6EFDF
— Larissa (@shanovnapani201) October 23, 2024

#8 Η κανέλα βοηθά στη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος

Κάθε φορά που κρυώνουμε, τα ζεστά ροφήματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απαλύνουμε τον πονόλαιμο και η κανέλα ενισχύει αυτήν την ανακουφιστική ιδιότητα.

Η προσθήκη κανέλας στο ζεστό ρόφημα μπορεί να ανοίξει και να καθαρίσει τις κοιλότητες των ιγμορείων σας. Μπορεί επίσης να μειώσει την αναπαραγωγή της βλέννας, καθώς αυτά τα δύο πράγματα μαζί είναι που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα.

#9 Η κανέλα χαρίζει έκρηξη ενέργειας

Η προσθήκη κανέλας στον πρωινό καφέ μπορεί να δώσει μια επιπλέον ενεργειακή ώθηση όταν συνδυάζεται με καφεΐνη.

Η κανέλα κάνει δύο δουλειές – διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επίσης σταθεροποιεί τα επίπεδα ενέργειάς μας, αποτρέποντας την κατάπτωση από την κορύφωση του σακχάρου που συμβαίνει πολύ συχνά.