«Κρεμώντας λωτούς». Η φωτογραφία τραβήχτηκε φθινόπωρο, στις πλαγιές από κιτρινόχωμα, της επαρχίας Σάνζι, στη Βόρεια Κίνα.
Η ορεινή περιοχή που βρίσκεται στα βουνά Taihang, είναι τόσο κρύα και ξηρή που η παρασκευή κρεμαστών κέικ λωτού (persimmon cakes, δηλ. ολόκληροι αποξηραμένοι λωτοί) είναι η κύρια πηγή εισοδήματος για τους ντόπιους αγρότες. Συλλέγουν, ξεφλουδίζουν και δένουν τους λωτούς του τρέχοντος έτους. Στη συνέχεια τους κρεμούν κάτω από τα γείσα σε τσαμπιά, περιμένοντας να μαλακώσουν και να παγώσουν, ελπίζοντας ότι θα πιάσουν καλά λεφτά την Πρωτοχρονιά
(1η θέση στην κατηγορία Pink Lady® Moments of Joy, Zhonghua Yang, Κίνα).
©Zhonghua Yang/Pink Lady® Food Photographer of the Year
