Στην Ελλάδα, δεν χάνουμε ευκαιρία για μπάρμπεκιου παρέα με ένα παγωμένο ποτό στο χέρι. Δεν είμαστε όμως οι μόνοι. Οι συνήθειες και οι πρακτικές των άλλων λαών ξεδιπλώνονται μέσα από τα μάτια της meat & grill chef Μυρσίνης Λαμπράκη! Η κουλτούρα και η φιλοσοφία του ψησίματος πάνω, δίπλα ή απέναντι στη φωτιά είναι τόσο παλιά, … Συνεχίστε να διαβάζετε το Η γαστρονομία της φωτιάς.