Το στρες από μόνο του είναι ικανός παράγοντας για να οδηγήσει τις γυναίκες στην υπερκατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με έρευνα του Arizona State University, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Psychology of Addictive Behaviors». Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε εργαστήριο που είχε διαμορφωθεί κατάλληλα ώστε να προσομοιώνει τις συνθήκες ενός μπαρ και σε αυτή συμμετείχαν 105 γυναίκες και 105 άντρες. Αφού τους χώρισαν σε ομάδες, με κάποιους να βιώνουν κάποια στρεσογόνα κατάσταση και άλλους όχι, έδωσαν στους μισούς ένα αλκοολούχο ποτό ισοδύναμο με τρία κοκτέιλ και στους άλλους μισούς τρία μη αλκοολούχα ποτά.

Έπειτα, όλοι είχαν απεριόριστη πρόσβαση σε αλκοόλ από το μπαρ για τα επόμενα 90 λεπτά. Οι μελετητές κατέγραψαν πόσα ποτά ήπιε καθένας/καθεμία και τους ζήτησαν επίσης να φυσήξουν σε μετρητή αλκοόλ. Στόχος τους ήταν να διερευνήσουν αν η συνολική κατανάλωση κάθε ατόμου εξαρτιόταν από το στρες, από το πρώτο ποτό ή από συνδυασμό των δύο. Ενώ, λοιπόν, η έκθεση σε στρεσογόνες συνθήκες οδήγησε σε μεγαλύτερη κατανάλωση ανεξαρτήτως φύλου, εκείνοι οι άντρες που βίωναν στρες και το πρώτο τους ήταν αλκοολούχο ήπιαν περισσότερο από όσους, υπό την ίδια ψυχολογική συνθήκη, είχαν ξεκινήσει με μη αλκοολούχο ποτό. Ωστόσο, στην περίπτωση των γυναικών, το είδος του πρώτου ποτού δεν έπαιξε κανένα ρόλο. Αρκούσε το στρες και μόνο για να τις οδηγήσει σε υπερκατανάλωση αλκοόλ…

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο real taste & style / Γιούλη Συκιώτη