Πεπονάκια μινιατούρες που χωρούν στο βραδινό τσαντάκι μας.

Μικρά στο μάτι, μεγάλα στη γεύση. Αυτά τα μικρά πεπονάκια, με μέγεθος που κυμαίνεται από ένα καρύδι έως ένα μπαλάκι του τένις, βάρος που δεν ξεπερνά τα 200 γρ. και όψη που θυμίζει καρπούζι (μην μπερδευτείτε, κατά τα άλλα είναι πεπόνια με τα όλα τους) τα καλλιεργεί ένας παραγωγός από το Κιλκίς, ο Παναγιώτης Γηλτίδης. Όπως λέει ο ίδιος  «Μπαίνουν και σε μια μικρή βραδινή γυναικεία τσάντα καθώς κάποια είναι πολύ μικρά, λίγο μεγαλύτερα δηλαδή από ένα κραγιόν».

Ο σπόρος έφτασε στα χέρια του από έναν παππού από το Ισραήλ και αποφάσισε να τον δοκιμάσει, με επιτυχία μεν στο γευστικό αποτέλεσμα, αλλά, όπως είπε ο ίδιος στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, πριν από μήνες, πρόκειται για μία καλλιέργεια που δεν συμφέρει τον παραγωγό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα τσαχπίνικα πεπόνια «τσέπης» έχουν ήδη γίνει φίρμες, τραβώντας πάνω τους τα φώτα της δημοσιότητας.

Για την ιστορία, ο Παναγιώτης Γηλτίδης  είναι ήδη γνωστός καθώς μεγαλώνει τα οπωροκηπευτικά του με κλασική μουσική. Ο ίδιος συμπληρώνει. «Ψάχνω στον αγροτικό τομέα καινοτόμα πράγματα, σπόρους από παλιότερες εποχές που χάνονται στα χρόνια και ανακαλύπτω θησαυρούς.  Άλλοι είναι συλλέκτες γραμματοσήμων, εγώ μαζεύω παραδοσιακούς σπόρους και μ’ ευχαριστεί γιατί έχω την ευκαιρία να τους δοκιμάζω στο χωράφι μου και να βλέπω την εξέλιξή τους».

Όπως λέει, οι πρακτικές του έχουν γίνει αντικείμενο μελέτης από ομάδα ερευνητών του ΑΠΘ, ενώ πριν από λίγο καιρό επικοινώνησε μαζί του τηλεοπτικό δίκτυο από τη Γερμανία που θέλει να καταγράψει πώς μεγαλώνουν τα καρπούζια «ακούγοντας» κλασική μουσική.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Tags:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Newsletter

#StayInStyle

Λάβετε ειδοποίηση για νέα άρθρα