TRAVEL

Γάνδη: Μια πόλη-λιμάνι να την περπατάς

Βουτηγμένη στον φλαμανδικό πολιτισμό, αυτή η πόλη-λιμάνι είναι ένα από τα μεγαλύτερα μυστικά του Βελγίου. Ανακαλύψτε την αφθονία μπίρας και την πληθώρα τέχνης και μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής.

*To ιστορικό κέντρο του Gent στο Βέλγιο, είναι ένα από τις πιο όμορφες μεσαιωνικές πόλεις της Ευρώπης.*

Γιατί να πάτε

Με ένα σωρό από μεσαιωνικά δρομάκια, κανάλια και καταστήματα σοκολάτας, η Γάνδη έχει πολλά να επιδείξει χωρίς τον συνωστισμό της πολυκοσμίας. H πρωτεύουσα της ανατολικής Φλάνδρας είναι λες και φτιάχτηκε για να την περπατάς. Η νεανική της βουή πλημμυρίζει την κλασική της αρχιτεκτονική, όπως στο Αμστερνταμ, και κτίρια με ηλικία αιώνων φιλοξενούν λουκούλλεια γεύματα τοπικής κουζίνας, απολαυστικά γλυκίσματα και μπίρα Trappist.

Η Γάνδη είναι γνωστή ως «η πόλη των ανταρτών» και πάντα θα κρύβει μια έκπληξη για κάθε ώρα που θα περάσετε κοντά της.

*Άποψη του Graslei, των αποβάθρων Korenlei και του ποταμού Leie στο ιστορικό κέντρο της πόλης.*

Τι να κάνετε

Η καλύτερη θέα στη Γάνδη είναι από τη Γέφυρα του Αγίου Μιχαήλ. Οι όμορφες προσόψεις στις αποβάθρες Graslei και Korenlei αντικατοπτρίζονται γαλήνια στα νερά του ποταμού Lys, ενώ τα καλύτερα αξιοθέατα της πόλης (η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, ο καθεδρικός ναός του Αγίου Μπάβο και το καμπαναριό) απλώνονται μπροστά σας.

Ξεκινήστε με μια βόλτα κατά μήκος της όχθης του ποταμού, εκεί όπου έμποροι ξεφορτώνουν την πραμάτεια τους από τον 11ο αιώνα μέχρι και σήμερα. Περάστε τη γέφυρα Grasbrug για να αποφύγετε τα διερχόμενα τραμ και ποδήλατα και σταματήστε μια στιγμή για να θαυμάσετε το Groentenmarkt, που τα Σαββατοκύριακα στεγάζει μια αγορά με χειροποίητα προϊόντα, πλαισιωμένη από τη σπηλαιώδη παμπ Butchers’ Hall, τη μικρότερη στη Γάνδη (με τεράστια ποικιλία μπίρας), το Galgenhuis και καταστήματα όπως το Tierenteyn-Verlent, το οποίο φτιάχνει μουστάρδα από το 1790.

*Το τοπίο της παλιάς πόλης Ghent, από το Graslei λίγο μετά την ανατολή.*

Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το Δημαρχείο, οι πτέρυγες του οποίου κατασκευάστηκαν με έντονα αντιθετικό στυλ. Μόλις στρίψετε στη γωνία μπορείτε να ανεβείτε τις στενές πέτρινες σκάλες που οδηγούν στο καμπαναριό για να αγναντέψετε την πόλη πάνω από τις στέγες των σπιτιών. Στη συνέχεια το St Bavo’s είναι ένα επιβλητικό γοτθικό μνημείο που σφύζει από καλλιτεχνικό ενθουσιασμό. Γεμάτο με φλαμανδικές ζωγραφιές, αστραφτερά μαρμάρινα παράθυρα και θολωτή οροφή, φιλοξενεί επίσης τον πίνακα The Adoration of the Mystic Lamb των αδελφών Van Eyck, που είναι πόλος έλξης για τους πιστούς από το 1432. Και για μια καλή δόση φλαμανδικής δεξιοτεχνίας πηγαίνετε στο τοπικό Μουσείο Καλών Τεχνών (MSK), μια εντυπωσιακή γκαλερί όπου θα δείτε έργα από τη δεκαετία του 1920 δίπλα σε δημιουργίες μοντέρνων καλλιτεχνών.

*The Adoration of the Mystic Lamb των αδελφών Van Eyck, που είναι πόλος έλξης για τους πιστούς από το 1432.*

Πού να μείνετε

Το ξενοδοχείο Ghent Marriott, βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία στην καρδιά της παλιάς πόλης. Τα ευρύχωρα δωμάτιά του είναι εξοπλισμένα με king-size κρεβάτια, πολυθρόνες και γραφεία. Το πρωινό σερβίρεται με θέα στην απο- βάθρα, με μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινές και χαλαρές επιλογές, όπως οι περίφημες βελγικές βάφλες. Προτιμάτε τη ζεστασιά ενός πιο οικογενειακού χώρου;

Στο φιλόξενο B&B κατάλυμα Big Sleep, το πρωινό σερβίρεται σε ένα μακρύ ξύλινο τραπέζι. Αυτό το ανακαινισμένο αρχοντικό του 19ου αιώνα διαθέτει θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα και θέα στο κανάλι. Οσοι ψάχνουν για κάτι πιο στιλάτο θα πρέπει να τσεκάρουν το ξενοδοχείο 1898 The Post, που βρίσκεται στο εντυπωσιακό παλιό ταχυδρομείο της πόλης. Διαθέτει 38 όμορφα δωμάτια και ένα κομψό κοκτέιλ μπαρ.

Πού να φάτε και να πιείτε

Οι πελάτες αποχωρούν πάντα χορτασμένοι από το εστιατόριο Mémé Gusta, που ειδικεύεται σε πιάτα με τεχνικές μαγειρέματος «της γιαγιάς». Στο μενού θα βρείτε φαγητά κατσαρόλας, το παραδοσιακό stoemp (πουρές από πατάτες και λαχανικά) με λουκάνικο και mastel, ένα ψωμί που είναι βουτυρωμένο, πασπαλισμένο με καφετιά ζάχαρη και φρυγανισμένο ώστε να γίνει επίπεδο.

Μην σας ξεγελάσει η απλή και παραδοσιακή διακόσμηση στο εστιατόριο De Superette, το φαγητό εδώ επιμελείται ο διάσημος Βέλγος σεφ Kobe Desramaults. Το μενού έχει απλοποιηθεί ώστε να περιέχει μερικά πολύ προσεκτικά επιλεγμένα πιάτα, πίτσα σε ξυλόφουρνο και σπιτικό ψωμί.