Σημαντική πόλη κατά την Αναγέννηση, η Μάντοβα στη Λομβαρδία παραμένει ένα σπουδαίο πολιτιστικό κέντρο που αναδεικνύει τη ντόπια γαστρονομική σκηνή.
Χτισμένη σε τρία νησάκια στον ποταμό Mincio κοντά στη Βερόνα, η γραφική Μάντοβα είναι γεμάτη λιθόστρωτα σοκάκια, επιβλητικά παλάτια και φιλόξενες τρατορίες.
Η αρχιτεκτονική της λάμψη οφείλεται στην οικογένεια Gonzaga που κατά τη διάρκεια της κυριαρχίας της κατάφερε να τη μετατρέψει από βαλτότοπο σε πολιτιστικό κέντρο.
Οι ντόπιοι προτιμούν την ποδηλασία από την οδήγηση, ενώ οι σεφ στα εστιατόρια δίνουν έμφαση στο σπιτικό φαγητό. Επιπλέον η πόλη πρωτοστατεί στον τομέα της τέχνης με πολλές εκδηλώσεις όπως το Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου.
Για να γνωρίσετε το ένδοξο παρελθόν της Μάντοβα θα πρέπει να επισκεφθείτε το Palazzo Ducale με τα 500 δωμάτια, ένα κτίριο που κυριαρχεί στην κεντρική πλατεία, την Piazza Sordello, αλλά και το Palazzo Te, που οικοδομήθηκε με εντολή του Federico II Gonzaga ως ερωτικό καταφύγιο για τον ίδιο και την ερωμένη του.
Αξίζει επίσης να δείτε το μπαρόκ Teatro Scientifico, όπου ο Mozart ερμήνευσε έργα όταν ήταν 14 ετών.
Θα πρέπει να μείνετε μια βραδιά στο εκπληκτικό Casa Museo Palazzo Valenti Gonzaga του 17ου αιώνα. Εκεί, κάποιες από τις αίθουσες του πρώτου ορόφου έχουν μετατραπεί σε υπερπολυτελείς σουίτες.
Ακριβώς απέναντι θα ανακαλύψετε το Palazzo Castiglioni, με θέα στην Piazza Sordello και το παλάτι του δούκα.
Μια καλή εναλλακτική λύση για τη διαμονή σας αποτελεί και το μοντέρνο Casa Poli, με το εξαιρετικό πρωινό.
Πολλά από τα εστιατόρια της Μάντοβα έχουν γυναίκες σεφ στο τιμόνι, αλλά καμιά δεν κατανοεί καλύτερα την παραδοσιακή τοπική κουζίνα από την Alessandra Martini της ατμοσφαιρικής τρατορίας Il Cigno Trattoria dei Martini.
Για εξαιρετικά κοκτέιλ συστήνουμε ανεπιφύλακτα το Bar Caravatti. Εδώ θα απολαύσετε το βερμούτ που φτιάχνουν οι ίδιοι με βάση μια συνταγή του χρονολογείται από το 1865.
Πηγή κειμένου: Food & Travel