Καθώς ο κόσμος ξετυλίγεται, ο χρόνος γίνεται ακόμα πιο πολύτιμος. Το φυσικό τοπίο στην Aυστραλία προκαλεί δέος, ενώ τα τοπικά προϊόντα και η ζεστασιά των ανθρώπων περιμένει τους επισκέπτες.

Το Saffire Freycinet διαθέτει συγκλονιστική θέα που είναι την χαίρονται όλοι οι πολυτελείς ξενώνες του. Τα δωμάτια εναρμονίζονται σχεδιαστικά με το περιβάλλον στην ανατολική ακτή της Τασμανίας.

Με τη θαμνώδη γη, τις τεράστιες ακτές με τη λευκή άμμο και τα ροζ βουνά της οροσειράς Hazard τριγύρω, οι στέγες μοιάζουν με κορδόνι που χτυπάει στα κύματα, ενώ το εσωτερικό είναι βασισμένο διακοσμητικά στο ξύλο και την πέτρα, χαρίζοντας μια αρμονία που καθορίζει την ατμόσφαιρα του καταλύματος.

Οι χαλαρωτικές γκρι και καστανές αποχρώσεις με πινελιές ροζ, πορτοκαλί και μπλε είναι τα χρώματα που κυριαρχούν στις 20 σουίτες.

Το καλύτερο σημείο όμως φαίνεται να είναι το εστιατόριο Palate, όπου τα παράθυρα από την οροφή μέχρι το πάτωμα προσφέρουν ανεμπόδιστη θέα, ενώ το μενού του σεφ Paddy Prenter δίνει στα τοπικά συστατικά πρωταγωνιστικό ρόλο.

Όταν το γεύμα τελειώσει, ένα ποτήρι chardonnay από ένα από τα κοντινά οινοποιεία αποτελεί εξαιρετική ιδέα για να αναπολήσετε τις κρουαζιέρες στα γαλαζοπράσινα νερά. MD. Οι all-inclusive σουίτες από 1500€ (ελάχιστη διαμονή δύο διανυκτερεύσεων).