Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε το πρωινό- εμμονή των διασήμων με το οποίο μπορείτε να χάσετε άμεσα κιλά; Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, ωμέγα λιπαρά και οξέα, το acai bowl είναι πεντανόστιμο.
Αυτή η σούπερ τροφή από τον Αμαζόνιο η οποία είναι γνωστή για τη γεύση της -που κινείται ανάμεσα στη σοκολάτα και το μούρο- αλλά και το σκούρο μοβ χρώμα είναι η νέα μας πρωινή συνήθεια. Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε το δικό σας acai bowl.
Τι είναι το acai bowl;
Ένα acai bowl είναι παρόμοιο με ένα acai smoothie, δηλαδή πρόκειται για παγωμένα φρούτα και άλλα υλικά αναμεμειγμένα μέχρι να γίνουν παχύρευστα και να παγώσουν. Αλλά σε αντίθεση με το smoothie αυτό το μείγμα πρέπει να σερβιριστεί σε μπολ με πολλά διασκεδαστικά και νόστιμα «στολίδια» στην κορυφή για γαρνιτούρα. Το acai bowl πρέπει να είναι παχύρευστο και κρεμώδες και να τρώγεται με κουτάλι όπως το παγωτό. Και τι μπορείτε να βάλετε από πάνω; Φρέσκα φρούτα, μείγμα δημητριακών, ξηρούς καρπούς και άλλα πολλά.
Θέλετε να δοκιμάστε και εσείς ένα πεντανόστιμο acai bowl; Έχουμε τη συνταγή.
Υλικά
- 2 παγωμένα πακέτα acai smoothie (θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα)
- 1/3 φλιτζάνι γάλα από αμύγδαλο
- 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας (ή υποκατάστατο με περισσότερο γάλα αμυγδάλου)
- 1 μεγάλη παγωμένη μπανάνα
- 1/4 φλιτζάνι παγωμένο μύρτιλλο
- επικάλυψη: 1 κουταλάκι του γλυκού goji berries, 1 κουταλάκι του γλυκού κομματάκια κακάο, 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδα σε σκόνη, λίγο γάλα καρύδας, φρέσκο μύρτιλλο, τεμαχισμένοι ξηροί καρποί
Εκτέλεση
- Πρώτα αναμείξτε μαζί τα πακέτα acai smoothie, τα υγρά και παγωμένα φρούτα. Αναμείξτε τα υλικά στη μέγιστη ταχύτητα του μπλέντερ μέχρι να πάρουν κρεμώδη υφή, αλλά να είναι ακόμη παχύρευστα και παγωμένα. Προσθέστε περισσότερο μη γαλακτοκομικό γάλα αν είναι απαραίτητο, αλλά προσθέστε το αργά επειδή θέλετε το μείγμα σας να έχει όσο το δυνατόν πιο παχύρευστη υφή.
- Αφού το acai σας είναι πυκνό, παγωμένο και αναμεμειγμένο, βάλτε το με ένα κουτάλι σε ένα μπολ. Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε ένα παγωμένο μπολ για να το κρατήσετε παγωμένο!
- Στολίστε το! Προσθέστε την επικάλυψη της συνταγής ή προσθέστε οτιδήποτε θέλετε! Φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους όλα είναι πεντανόστιμα για επικάλυψη acai bowl. Σερβίρετε με κουτάλι και απολαύστε αμέσως.
Διαβάστε ακόμη:
Σίσσυ Χρηστίδου: Δείτε πώς είναι στην 47η ημέρα της δίαιτάς της
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
