Συνταγές της μαμάς 

Μεγαλώσαμε με παραδοσιακές γεύσεις και δεν έχουμε κανένα λόγο να τις αφήσουμε πίσω. Εξάλλου υπάρχει κάτι πιο όμορφο από το να μυρίζει η κουζίνα μας κανέλα, φρέσκο βασιλικό, σκόρδο και μπαχάρι;

Δείτε τη συνταγή για παστίτσιο από την Εβίνα Καπιτζόγλου. Μαμαδίστικες συνταγές με εύκολη εκτέλεση θα βρείτε στο blog της, cookandfeel.gr

Yλικά για 4-6 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια χοντρό (500γρ.)

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τον κιμά

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

3/4 κούπας ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κουτί ντομάτα στον τρίφτη (500γρ)

1 κύβο λαχανικών

1/2 κούπα νερό

2-3 κόκκους μπαχάρι

(ή 1/2 κ.γ. τριμμένο)

Αλάτι, πιπέρι

Για την υπόλοιπη συνταγή προμηθευτείτε το νέο τεύχος του InStyle που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Ιωαννίδης

Επιμέλεια: Δώρα Μάστορα